Château Lafite Rothschild：1855 分級榜首的波雅克優雅｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：1855 年波爾多分級名單上排在第一行的名字。從「葡萄園王子」到羅斯柴爾德家族，拉菲以細緻、內斂的波雅克風格成為全球收藏指標，也因此成為偽酒最常鎖定的目標。
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#卡本內蘇維濃
共 19 篇關於「卡本內蘇維濃」的文章
Château Margaux：梅多克的女王與她的新古典宮殿｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：以產區為名、以新古典宮殿為象徵，瑪歌堡用絲絨般的質地與花香，成為一級酒莊中最「芬芳」的一位。它也是最早系統化導入防偽技術的名莊之一。
閱讀全文Screaming Eagle 啼鷹：一英畝葡萄樹寫下的膜拜傳奇｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：從一片只留下約 80 株卡本內的葡萄園，到一瓶拍出 50 萬美元的大瓶裝。啼鷹如何成為「膜拜酒」一詞的代名詞？
閱讀全文Château Latour：守在吉倫特河岸的那座塔｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：一座圓頂塔樓、一片俯瞰吉倫特河的礫石丘，拉圖堡以雄渾結構與驚人的陳年力聞名，2012 年更做出退出期酒市場、改由酒莊自行陳放後釋出的大膽決定。
閱讀全文1976 巴黎審判：鹿躍酒窖如何讓納帕谷登上世界舞台｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：一場原本不被看好的盲飲，讓一瓶 1973 年的納帕谷卡本內擊敗波爾多名莊。從 S.L.V. 到旗艦 Cask 23，帶你認識鹿躍酒窖改寫葡萄酒史的關鍵時刻。
閱讀全文Château Mouton Rothschild：藝術酒標與 1973 年的升級｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：「第一，我做不到；第二，我不屑；我是木桐。」五十年的抗爭換來 1855 分級史上唯一一次升級，每年一位藝術家的酒標，則讓木桐堡成為收藏家最愛的酒款之一。
閱讀全文納帕谷膜拜酒傳奇：布萊恩家族酒園的山坡卡本內｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：產量極少、名單制配售、一瓶難求——布萊恩家族酒園是納帕谷最早一批「膜拜酒」之一。從 Pritchard Hill 的山坡葡萄園，談這類酒款的魅力與收藏要點。
閱讀全文Caymus Special Selection：兩度登上年度之酒的納帕經典｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：Wagner 家族在 Rutherford 耕耘數十年，旗艦 Special Selection 只在好年份推出，也是世上唯一兩度獲選《Wine Spectator》年度之酒的酒款。
閱讀全文Silver Oak：一生只釀一種酒的美國橡木桶哲學｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：1972 年創立以來，Silver Oak 只做卡本內蘇維濃，並堅持使用美國橡木桶。這份專注，造就了一款辨識度極高的加州紅酒。
閱讀全文Ridge Monte Bello：巴黎審判 30 年後的逆轉勝｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：1976 年只拿第五名，30 年後重新評比卻登上第一。位於聖塔克魯茲山的 Monte Bello，證明了好酒需要時間來說話。
閱讀全文Sassicaia：Bolgheri 海岸上的第一瓶超級托斯卡尼｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：一位侯爵想喝到心目中的波爾多，於是在托斯卡尼海岸的石礫地種下卡本內。數十年後，Sassicaia 成為義大利唯一以單一酒莊命名的 DOC，也成為偽酒集團覬覦的目標。
閱讀全文Harlan Estate：一個「200 年計畫」的納帕酒莊｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：Bill Harlan 的目標，是在美國打造一座「第一級酒莊」。從選地、釀造到傳承，Harlan Estate 用世代的眼光經營每一個年份。
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