#加烈酒｜酒窖誌｜Wood Chen 頂級紅酒家

Wood Chen 酒窖誌：斗羅河谷的片岩梯田、腳踩葡萄的石槽、只在好年份才「宣告」的 Vintage Port。認識三大經典酒廠，也學會看懂 IVDP 瓶頸保證封條。

Wood Chen 酒窖誌：雪莉酒不只是甜酒。從酒花下熟成的乾爽 Fino、海風鹹味的 Manzanilla，到濃黑如蜜的 PX，一套層層混調的 Solera 系統，造就西班牙最被低估的傳奇。

Wood Chen 酒窖誌：一般葡萄酒最怕熱與氧化，馬德拉卻刻意擁抱兩者，因此能陳放百年、開瓶後仍久放不壞。從大航海時代的意外，到 Blandy's 家族兩百年的酒窖。