Opus One：當木桐堡男爵遇見 Robert Mondavi｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：一場在夏威夷的相遇，催生出美國最具代表性的波爾多式混釀。從原名 Napamedoc 到「作品一號」，看新舊世界如何合寫一首交響曲。
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#納帕谷
共 17 篇關於「納帕谷」的文章
Screaming Eagle 啼鷹：一英畝葡萄樹寫下的膜拜傳奇｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：從一片只留下約 80 株卡本內的葡萄園，到一瓶拍出 50 萬美元的大瓶裝。啼鷹如何成為「膜拜酒」一詞的代名詞？
閱讀全文1976 巴黎審判：鹿躍酒窖如何讓納帕谷登上世界舞台｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：一場原本不被看好的盲飲，讓一瓶 1973 年的納帕谷卡本內擊敗波爾多名莊。從 S.L.V. 到旗艦 Cask 23，帶你認識鹿躍酒窖改寫葡萄酒史的關鍵時刻。
閱讀全文納帕谷膜拜酒傳奇：布萊恩家族酒園的山坡卡本內｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：產量極少、名單制配售、一瓶難求——布萊恩家族酒園是納帕谷最早一批「膜拜酒」之一。從 Pritchard Hill 的山坡葡萄園，談這類酒款的魅力與收藏要點。
閱讀全文Caymus Special Selection：兩度登上年度之酒的納帕經典｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：Wagner 家族在 Rutherford 耕耘數十年，旗艦 Special Selection 只在好年份推出，也是世上唯一兩度獲選《Wine Spectator》年度之酒的酒款。
閱讀全文酒標上的 Meritage 與 Claret 是什麼？一次看懂波爾多式混釀｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：在美國酒款上常看到 Meritage 或 Claret，卻不一定標示葡萄品種。這兩個字其實都指向同一個傳統——波爾多式混釀。
閱讀全文Silver Oak：一生只釀一種酒的美國橡木桶哲學｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：1972 年創立以來，Silver Oak 只做卡本內蘇維濃，並堅持使用美國橡木桶。這份專注，造就了一款辨識度極高的加州紅酒。
閱讀全文Dominus：彼得綠堡主人在納帕谷的作品｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：納帕谷第一批葡萄樹就種在這裡。Christian Moueix 接手 Napanook 葡萄園，用波爾多右岸的細膩，詮釋 Yountville 的風土。
閱讀全文Harlan Estate：一個「200 年計畫」的納帕酒莊｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：Bill Harlan 的目標，是在美國打造一座「第一級酒莊」。從選地、釀造到傳承，Harlan Estate 用世代的眼光經營每一個年份。
閱讀全文Shafer Hillside Select：鹿躍區山坡上的天鵝絨｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：一位芝加哥出版人放下工作，到納帕谷種核桃與葡萄。Shafer 的山坡卡本內，詮釋了鹿躍區「鐵拳套絲絨手套」的風格。
閱讀全文Joseph Phelps Insignia：加州第一款專屬名稱的波爾多式混釀｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：1974 年，Insignia 以一個專屬名字取代葡萄品種，開創了加州高級混釀的先河。這款酒如何影響後來的整個納帕谷？
閱讀全文Heitz Martha’s Vineyard：納帕谷第一批單一葡萄園卡本內｜Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌：帶著招牌薄荷與尤加利香氣的 Martha's Vineyard，是納帕谷單一葡萄園概念的先驅，也是許多老酒迷心中的傳奇。
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