年份波特:Taylor’s、Fonseca 與 Quinta do Noval Nacional|Wood Chen
Wood Chen 酒窖誌:斗羅河谷的片岩梯田、腳踩葡萄的石槽、只在好年份才「宣告」的 Vintage Port。認識三大經典酒廠,也學會看懂 IVDP 瓶頸保證封條。
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Wood Chen 酒窖誌:斗羅河谷的片岩梯田、腳踩葡萄的石槽、只在好年份才「宣告」的 Vintage Port。認識三大經典酒廠,也學會看懂 IVDP 瓶頸保證封條。
閱讀全文Wood Chen 酒窖誌:一般葡萄酒最怕熱與氧化,馬德拉卻刻意擁抱兩者,因此能陳放百年、開瓶後仍久放不壞。從大航海時代的意外,到 Blandy's 家族兩百年的酒窖。
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