Journal

#氣泡酒

共 6 篇關於「氣泡酒」的文章

Wood Chen 酒窖誌：低酒精、微甜、充滿花果香——莫斯卡托是許多人愛上葡萄酒的第一步。認識它的產地、氣泡程度與粉紅版本，挑選時更有方向。

Wood Chen 酒窖誌：Prosecco 是全球最受歡迎的氣泡酒之一，但酒標上的 DOC、Millesimato、Extra Dry 各代表什麼？為什麼 Extra Dry 反而比 Brut 甜？一篇幫你整理清楚。

Wood Chen 酒窖誌：一位十七世紀修士的名字，加上 Moët & Chandon 的堅持，造就只釀年份酒的頂級香檳。從 Hautvillers 修道院到 Plénitude 系列，一次看懂唐培里儂。

Wood Chen 酒窖誌：Krug 把不標年份的香檳做成頂級特釀，Grande Cuvée 每瓶都由上百款基酒調成。背標上的六位數 Krug ID，更讓消費者能查到這瓶酒的身世。

香檳酒標上那串小字母與數字，其實寫著酒的身分：是大酒商還是自種自釀的小農？Brut 和 Extra Brut 差多少糖？Wood Chen 帶你逐一解碼。

Wood Chen 酒窖誌：加泰隆尼亞的 Cava 以傳統法釀造、價格親民；加利西亞海岸的 Albariño 帶著大西洋的鹹味。兩種西班牙白，各自寫下清爽的海岸故事。